Dimarts 20 d'Agost
del 2019



Troba'ns a les xarxes socials:

Pàgina a Facebook Pàgina a Twitter Perfil a Instagram












Ajuntament de Balaguer



Notícies comarcals

06-08-2019

Torrons i Mel Alemany rep nou estrelles pels seus productes als Great Taste Awards 2019 del Regne Unit. La firma d'Os de Balaguer és l'empresa de l'Estat amb més referències premiades en aquesta edició del certamen

L'empresa familiar d'Os de Balaguer (Noguera) Torrons i Mel Alemany ha estat premiada amb nou estrelles als premis internacionals Great Taste Awards, que es van donar a conèixer l'1 d'agost a Londres i que són considerats els 'Oscar' de l'alimentació gourmet. Alemany, que ha rebut el reconeixement per set productes diferents, es converteix en l'empresa amb més referències premiades de l'estat espanyol en aquesta edició del certamen, de la mateixa manera que el 2017, mentre el 2018 va ser la segona. Mel de romaní del Montsec, mel amb pètals de rosa, agredolç amb mel de castanyer, torró crocant, ametlles garrapinyades amb mel, massapà amb pell de taronja i crema d'ametlles amb sal, són els productes que ha obtingut aquest reconeixement.
 
La mel de romaní del Montsec ha estat la més guardonada, amb dues estrelles, de la mateixa manera que l'agredolç amb mel de castanyer. Han estat reconeguts amb una estrella la mel amb pètals de rosa, les ametlles garrapinyades amb mel, el torró crocant, el massapà amb pell de taronja i la crema d'ametlles amb sal, productes alguns dels quals encara no són al mercat. El jurat d'aquest premi internacional ha valorat, tant la tradició artesana d'aquesta empresa familiar, com la innovació en la creació de nous productes, sobretot pel que fa a la mel.
 
En la passada edició, la de l'any 2018, Torrons i Mel Alemany es va convertir en la segona empresa de l'estat espanyol que acumulava més guardons, mentre l'any 2017 va ser la firma amb més premis. Alemany, que participa en els Great Taste Awards des de l'any 2014, acumula ja 31 estrelles en els darrers sis anys.
 
Els Great Taste Awards se celebren des de fa 25 anys al Regne Unit i distingeixen amb una, dues o tres estrelles els productes alimentaris i begudes. En el tast, un jurat format per 500 experts (crítics gastronòmics, xefs, restauradors, productors, escriptors i periodistes) puntua a cegues els productes, tenint en compte el sabor, la combinació́ d'ingredients, la textura i l'olor, sense conèixer la marca o el packaging. Tots els productes premiats s'etiqueten amb el segell d'excel•lència 'Great Taste', que té validesa per a tres anys i està reconegut mundialment.
 
Elaboració clàssica del torró i innovació amb la mel
 
Alemany segueix una línia clàssica en l'elaboració del torró i manté la fórmula tradicional del segle XIX amb varietats com el dur i el tou. Tot i això, l'empresa ha afegit algunes varietats com ara el crocant, el bombó ametlla i la crema torrada, aquesta darrera amb una gran acceptació entre els consumidors per la tendresa de la massa i el punt cremat. Els torrons estan fets de forma totalment artesanal i envasats en formats de 150 i 300 grams, principalment.
 
Amb la mel però, la firma aposta per la innovació. Sota el concepte de 'mel amb valor afegit', ofereixen les noves varietats de mel, la línia Gourmet i la línia Salut. En la línia Salut, destaca la mel amb gelea reial, pròpolis o polen. 
 
Torrons i Mel Alemany, ubicada a Os de Balaguer, produeix anualment unes 50 tones de torró, de les quals un 85% es venen a Catalunya, un 5% a l'estat espanyol i un 10% a altres països, com és el cas d'Anglaterra. Alemany però, està apostant fortament per la mel. De les 550 tones de mel que envasa, un 80% es consumeix a Catalunya, un 5% a l'Estat i un 15% va destinada a l'exportació.
 





Altres notícies comarcals

»Més participació, més nivell i més èxit que mai. Això és el que s'espera per al proper dissabte 24 a la capital de la Noguera en el mac de la 14a EDICIÓ triatló muntanya i 2a edició del quadratló

»Homentage a la Sra. Bepeta Calvís i Marsell, una àvia centenària de Balaguer

»Balaguer remodela els lavabos del col·legi Gaspar de Portolà, que daten de quan es va inaugurar el centre escolar, fa més de 40 anys. La reforma és integral i també inclou el canvi dels tancaments i les portes

»Joan Blau serà el protagonista aquest dimarts del cicle 'Música i Tapes', un cicle de concerts organitzat per l'àrea de Joventut de l'Ajuntament de Balaguer que té lloc tots els dimarts de juliol i agost a la terrassa del casal Lapallavacara.

»El rebut mitjà de l'IBI urbà a Lleida varia força entre municipis molt propers, segons publica el diari Segre. L'alcalde de Balaguer diu que la comparativa s'hauria de fer tenint en compte factors com la superfície o l'antiguitat dels immobles

»La mostra 'Santa Maria de les Franqueses, petjades del Cister a la Noguera' viatja a Vallbona de les Monges on estarà esposada al Monestir de Santa Maria fins al 31 d'agost.

»L'agenda del cap de setmana a Balaguer, comarca i territori, amb les Festes Majors com a protagonistes. Avui continuen a comarca els actes a Àger, Albesa, Butsènic d'Urgell, Castelló de Farfanya, Cubells, Les Avellanes, Montsonis.

»26a EDICIÓ de la MARATÓ DE PESCA A BALAGUER 17 I 18 D'AGOST

»Bona ocupació turística aquest pont del 15 d'agost al Pirineu de Lleida. A Balaguer el Centre d'interpretació de l'Or del Segre registra pràcticament el ple en les visites i tallers de recerca d'or al Riu aquest estiu

»El Club Futbol Balaguer jugarà aquest proper dissabte a les 7 de la tarda a Almacelles el partit de tornada de Copa Lleida. D'altra banda va empatar a 0 l'amistós jugat aquest dimecres al municipal contra l'Ascó

»Gemma Vilarasau, regidora d'esports a la Paeria de Balaguer serà la nova 'Assessora de Relacions amb Entitats i Associacions' a la Diputació de Lleida. Vilarasau compaginarà els dos càrrecs encara que el seu sou serà de la Diputació.

»Aquest dimecres continua el millor humor de la mà de coneguts monologuistes al cicle de monòlegs d’estiu a la plaça del Teatre. Avui serà el torn de la monologuista Eva Cabezas.


Arxiu de notícies

Llicència de continguts
RÀDIO BALAGUER 107.4 FM - Plaça Mercadal 1 - Tel.: 973 44 52 00 - Fax: 973 44 70 63 - radio@balaguer.cat  
25600 Balaguer (La Noguera)  
Tornar a dalt