Diumenge 12 de Juliol
del 2020



Troba'ns a les xarxes socials:

Pàgina a Facebook Pàgina a Twitter Perfil a Instagram



Les últimes notícies al teu Telegram:

Telegram












Ajuntament de Balaguer



Notícies comarcals

06-08-2019

Torrons i Mel Alemany rep nou estrelles pels seus productes als Great Taste Awards 2019 del Regne Unit. La firma d'Os de Balaguer és l'empresa de l'Estat amb més referències premiades en aquesta edició del certamen

L'empresa familiar d'Os de Balaguer (Noguera) Torrons i Mel Alemany ha estat premiada amb nou estrelles als premis internacionals Great Taste Awards, que es van donar a conèixer l'1 d'agost a Londres i que són considerats els 'Oscar' de l'alimentació gourmet. Alemany, que ha rebut el reconeixement per set productes diferents, es converteix en l'empresa amb més referències premiades de l'estat espanyol en aquesta edició del certamen, de la mateixa manera que el 2017, mentre el 2018 va ser la segona. Mel de romaní del Montsec, mel amb pètals de rosa, agredolç amb mel de castanyer, torró crocant, ametlles garrapinyades amb mel, massapà amb pell de taronja i crema d'ametlles amb sal, són els productes que ha obtingut aquest reconeixement.
 
La mel de romaní del Montsec ha estat la més guardonada, amb dues estrelles, de la mateixa manera que l'agredolç amb mel de castanyer. Han estat reconeguts amb una estrella la mel amb pètals de rosa, les ametlles garrapinyades amb mel, el torró crocant, el massapà amb pell de taronja i la crema d'ametlles amb sal, productes alguns dels quals encara no són al mercat. El jurat d'aquest premi internacional ha valorat, tant la tradició artesana d'aquesta empresa familiar, com la innovació en la creació de nous productes, sobretot pel que fa a la mel.
 
En la passada edició, la de l'any 2018, Torrons i Mel Alemany es va convertir en la segona empresa de l'estat espanyol que acumulava més guardons, mentre l'any 2017 va ser la firma amb més premis. Alemany, que participa en els Great Taste Awards des de l'any 2014, acumula ja 31 estrelles en els darrers sis anys.
 
Els Great Taste Awards se celebren des de fa 25 anys al Regne Unit i distingeixen amb una, dues o tres estrelles els productes alimentaris i begudes. En el tast, un jurat format per 500 experts (crítics gastronòmics, xefs, restauradors, productors, escriptors i periodistes) puntua a cegues els productes, tenint en compte el sabor, la combinació́ d'ingredients, la textura i l'olor, sense conèixer la marca o el packaging. Tots els productes premiats s'etiqueten amb el segell d'excel•lència 'Great Taste', que té validesa per a tres anys i està reconegut mundialment.
 
Elaboració clàssica del torró i innovació amb la mel
 
Alemany segueix una línia clàssica en l'elaboració del torró i manté la fórmula tradicional del segle XIX amb varietats com el dur i el tou. Tot i això, l'empresa ha afegit algunes varietats com ara el crocant, el bombó ametlla i la crema torrada, aquesta darrera amb una gran acceptació entre els consumidors per la tendresa de la massa i el punt cremat. Els torrons estan fets de forma totalment artesanal i envasats en formats de 150 i 300 grams, principalment.
 
Amb la mel però, la firma aposta per la innovació. Sota el concepte de 'mel amb valor afegit', ofereixen les noves varietats de mel, la línia Gourmet i la línia Salut. En la línia Salut, destaca la mel amb gelea reial, pròpolis o polen. 
 
Torrons i Mel Alemany, ubicada a Os de Balaguer, produeix anualment unes 50 tones de torró, de les quals un 85% es venen a Catalunya, un 5% a l'estat espanyol i un 10% a altres països, com és el cas d'Anglaterra. Alemany però, està apostant fortament per la mel. De les 550 tones de mel que envasa, un 80% es consumeix a Catalunya, un 5% a l'Estat i un 15% va destinada a l'exportació.
 





Altres notícies comarcals

»Les piscines municipals de Balaguer participen aquest cap de setmana la 27a edició del Mulla't per l’esclerosi múltiple. Tota la recaptació de dissabte i diumenge es destinarà a la Fundació Esclerosi Múltiple.

»Balaguer ha celebrat aquest dissabte el Transsegre Festival 2020, coincidint amb el cap de setmana en que estava previst celebrar la festa, suspesa per la pandèmia. Han actuat grups musicals i djs locals i s'oferirà online.

»La Paeria de Balaguer mantindrà els torns a les piscines municipals per respecte a la situació actual, en que s'han incrementat el nombre de brots. Els torns es mantindran uns dies més a l'espera de l'evolució de la situació. 

»Aquest divendres 10 de juliol s'ha fet l'acte d'inauguració i promoció de la nova zona verda i de solàrium de la piscina del poliesportiu, amb un concert de Marina and Marta.

»El paer en cap de Balaguer, Jordi Ignasi Vidal, fa una crida a la prudència i a tenir consciència que la situació no està superada, davant del repunt de casos de covid-19 a la ciutat. Demana 'seny, responsabilitat i visió col·lectiva'.

»El Taller Cota Zero 2020 organitzat pel Museu de la Noguera al Castell Formós de Balaguer posa al descobert les restes de la muralla que es va construir durant la Guerra dels Segadors.

»Repunten els casos de covid-19 a Balaguer des de principis de juliol, sobretot entre gent jove. Tot i això, l'augment no és preocupant ni alarmant, segons asseguren des de la Paeria. La capital de la Noguera registra 207 casos positius des de l'inici de l

»Balaguer inaugura aquest divendres la nova zona solàrium de la piscina del poliesportiu. Es farà amb el concert de Marina and Marta, amb aforament limitat

»Aquest divendres dia 10 cinema a la fresca amb la projecció de la pel-lícula apta per a tots els públics, Operació panda a les 22 h a la plaça del Teatre amb aforament limitat a 200 espectadors.

»La Paeria de Balaguer fa un missatge a la calma davant dels rumors que les últimes hores senyalen un possible rebrot a la capital de la Noguera. Les dades proporcionades per salut afirmen que no són preocupants.

»Prop de 30 persones han assistit aquest dijous a la primera sessió de zumba d'aquest estiu dins del programa Esport i salut. Les sessions es fan aquest any a la plaça del Teatre.

»La Paeria de Balaguer decidirà aquest divendres si a partir de dilluns s'eliminen els torns a les piscines municipals a causa de la poca afluència d'usuaris.


Arxiu de notícies

Llicència de continguts
RÀDIO BALAGUER 107.4 FM - Plaça Mercadal 1 - Tel.: 973 44 52 00 - Fax: 973 44 70 63 - radio@balaguer.cat  
25600 Balaguer (La Noguera)  
Tornar a dalt