Dissabte 19 d'Octubre
del 2019



Troba'ns a les xarxes socials:

Pàgina a Facebook Pàgina a Twitter Perfil a Instagram







Jornada tècnica
'L'alimentació i el territori'

Cartell
Dijous 17 d'octubre.






Ajuntament de Balaguer



Notícies comarcals

06-08-2019

Torrons i Mel Alemany rep nou estrelles pels seus productes als Great Taste Awards 2019 del Regne Unit. La firma d'Os de Balaguer és l'empresa de l'Estat amb més referències premiades en aquesta edició del certamen

L'empresa familiar d'Os de Balaguer (Noguera) Torrons i Mel Alemany ha estat premiada amb nou estrelles als premis internacionals Great Taste Awards, que es van donar a conèixer l'1 d'agost a Londres i que són considerats els 'Oscar' de l'alimentació gourmet. Alemany, que ha rebut el reconeixement per set productes diferents, es converteix en l'empresa amb més referències premiades de l'estat espanyol en aquesta edició del certamen, de la mateixa manera que el 2017, mentre el 2018 va ser la segona. Mel de romaní del Montsec, mel amb pètals de rosa, agredolç amb mel de castanyer, torró crocant, ametlles garrapinyades amb mel, massapà amb pell de taronja i crema d'ametlles amb sal, són els productes que ha obtingut aquest reconeixement.
 
La mel de romaní del Montsec ha estat la més guardonada, amb dues estrelles, de la mateixa manera que l'agredolç amb mel de castanyer. Han estat reconeguts amb una estrella la mel amb pètals de rosa, les ametlles garrapinyades amb mel, el torró crocant, el massapà amb pell de taronja i la crema d'ametlles amb sal, productes alguns dels quals encara no són al mercat. El jurat d'aquest premi internacional ha valorat, tant la tradició artesana d'aquesta empresa familiar, com la innovació en la creació de nous productes, sobretot pel que fa a la mel.
 
En la passada edició, la de l'any 2018, Torrons i Mel Alemany es va convertir en la segona empresa de l'estat espanyol que acumulava més guardons, mentre l'any 2017 va ser la firma amb més premis. Alemany, que participa en els Great Taste Awards des de l'any 2014, acumula ja 31 estrelles en els darrers sis anys.
 
Els Great Taste Awards se celebren des de fa 25 anys al Regne Unit i distingeixen amb una, dues o tres estrelles els productes alimentaris i begudes. En el tast, un jurat format per 500 experts (crítics gastronòmics, xefs, restauradors, productors, escriptors i periodistes) puntua a cegues els productes, tenint en compte el sabor, la combinació́ d'ingredients, la textura i l'olor, sense conèixer la marca o el packaging. Tots els productes premiats s'etiqueten amb el segell d'excel•lència 'Great Taste', que té validesa per a tres anys i està reconegut mundialment.
 
Elaboració clàssica del torró i innovació amb la mel
 
Alemany segueix una línia clàssica en l'elaboració del torró i manté la fórmula tradicional del segle XIX amb varietats com el dur i el tou. Tot i això, l'empresa ha afegit algunes varietats com ara el crocant, el bombó ametlla i la crema torrada, aquesta darrera amb una gran acceptació entre els consumidors per la tendresa de la massa i el punt cremat. Els torrons estan fets de forma totalment artesanal i envasats en formats de 150 i 300 grams, principalment.
 
Amb la mel però, la firma aposta per la innovació. Sota el concepte de 'mel amb valor afegit', ofereixen les noves varietats de mel, la línia Gourmet i la línia Salut. En la línia Salut, destaca la mel amb gelea reial, pròpolis o polen. 
 
Torrons i Mel Alemany, ubicada a Os de Balaguer, produeix anualment unes 50 tones de torró, de les quals un 85% es venen a Catalunya, un 5% a l'estat espanyol i un 10% a altres països, com és el cas d'Anglaterra. Alemany però, està apostant fortament per la mel. De les 550 tones de mel que envasa, un 80% es consumeix a Catalunya, un 5% a l'Estat i un 15% va destinada a l'exportació.
 





Altres notícies comarcals

»Catalunya viu la vaga convocada per la Intersindical CSC i IAC amb un seguiment de més del 50%, en especial el petit comerç, ensenyament, i l'administració publica. A Balaguer, la majoria del petit comerç a baixat la persiana

»Ràdio Balaguer se suma a la convocatòria de vaga d'aquest divendres. En obligat compliment dels serveis mínims només es farà un únic informatiu a les 13.30h. Quedaran suspesos la resta de programes.

»El dissabte 19 d'octubre es celebrarà una nova edició la Festa de la Bicicleta a Balaguer. Sortirà del Parc de la Transsegre i farà un recorregut apte per a totes les edats pels carrers de Balaguer.

»Balaguer celebra el proper cap de setmana una nova edició, la 28a, de Firauto, la fira del vehicle d'ocasió, un certamen el muntatge del qual ja ha començat, un dia abans del previst per la vaga convocada per demà divendres.

»L'atenció primària de Lleida es mobilitza contra el càncer de mama. L'EAP Balaguer fa una decoració del CAP amb els nou símptomes més importants davant la detecció precoç del càncer de mama.

»El nou cicle 'A ESCENA' del Teatre de Balaguer s'inicia aquest dissabte amb Il Velatorio, després del canvi de dia per motius de la vaga general. Es farà a les 20.30 h, al Teatre Municipal.

»L'Escola de Música de Balaguer ha ofert avui un repertori de cançons populars a la residència Santa Maria. La iniciativa forma part del projecte per apropar la música popular a les residències i casals de la gent gran

»L'Escola de Música de Balaguer ingressa la documentació històrica del centre a l'Arxiu de la Noguera.

»Aquest cap de setmana al Cinema Balaguer podreu veure dues grans pel-licules, 'JOCKER' i 'PARADISE HILLS'.

»El Bus urbà de Balaguer realitzarà aquest divendres 18 d'octubre serveis mínims per la convocatòria de vaga. Circularà de 07.30 a 10.30, de 12.00 a 14.00 i de 18.00 a 20.15.

»La Biblioteca Margarida de Montferrat de Balaguer ha suspès la sortida d’aquest divendres al Liceu per anar a veure l'Òpera Turandot a causa de la vaga.

»Serveis mínims d'FGC per a la jornada de vaga general del dia 18 d'octubre Ferrocarrils. El tren Lleida-La Pobla oferira el 50% del servei habitual a les hores punta tant del matí com de la tarda i del 25% la resta de la jornada


Arxiu de notícies

Llicència de continguts
RÀDIO BALAGUER 107.4 FM - Plaça Mercadal 1 - Tel.: 973 44 52 00 - Fax: 973 44 70 63 - radio@balaguer.cat  
25600 Balaguer (La Noguera)  
Tornar a dalt