Alemany presenta les caixes Art i torró de col·lecció' inspirades en les abelles i produeix el torró més blanc del mercat, amb reconeixement internacional per primer cop
Per
Ràdio Balaguer
458 visites
Torrons i Mel Alemany produeix aquests dies a Os de Balaguer els torrons d'aquest Nadal. Una producció limitada de la que en sortirà el torró més blanc del mercat: el torró dur imperial. Es tracta d'un clàssic d'aquesta empresa familiar de cinc generacions, que aquest any ha estat premiat per primer cop amb dues estrelles als premis internacionals 'Great Taste Awards', considerats els Oscar de l'alimentació gourmet.
Alemany, de fet, ha estat aquest any la segona empresa de l'Estat espanyol amb més reconeixements i acumula 22 estrelles els últims cinc anys. La producció del torró més blanc es va iniciar al setembre i s'allargarà fins el 24 de desembre i no tornarà a elaborar-se torró fins al setembre de l'any 2019.
A l'obrador d'Alemany també s'hi elaboren aquests dies, entre altres, el torró de crema torrada (3 estrelles) i el torró tou granulat (1 estrella), a més del bombó d'ametlla, que un any més, formen part de les caixes 'Art i Torró de col•lecció' il•lustrades per artistes del Montsec que estan concebudes com un regal gourmet de Nadal i, alhora, segons destaca el gerent de Torrons i mel Alemany, Ferran Alemany, un homenatge a les abelles fruit de la col•laboració de la marca amb l'exposició 'Beehave' de la Fundació Joan Miró.
Àudio.
Les caixes inclouen, com dèiem, tres barretes de torró de 150 grams i han estat il•lustrades pels artistes Víctor Pedra i Josep Talamonte.
Àudio.
Es tracta d'una acció més de la firma d'Os de Balaguer, que aquesta campanya elaborarà unes 70 tones de torró.
També per aquest Nadal Torrons i mel Alemany ha fet una caixa amb 6 mini pots de sis tipus de mel diferents. Precisament, relacionat amb aquest producte en un futur l'empresa es podria plantejar fer degustacions de mel per explicar els diferents tipus d'aquest producte que poden produir les abelles.
Àudio.
A més de les estrelles rebudes pel torró, Alemany també ha estat guardonada amb dues estrelles pel seu agredolç amb mel de taronger, un producte que forma part de l'estratègia de creixement de l'empresa, basada en la innovació i en la pedagogia per aplicar nous usos a la mel. Es tracta d'un projecte cooperatiu de Torrons i Mel Alemany (Os de Balaguer, La Noguera) i Vinagres Badia (Mollerussa, El Pla d'Urgell).
Amb les vuit estrelles d'aquesta edició, Torrons i Mel Alemany s'ha convertit en la segona empresa de l'Estat espanyol que acumula més guardons, 22 en els darrers cinc anys.
Àudios a Ràdio a la carta, Informatius
