Balaguer organitza el primer Concurs de cuina amateur Fira Q amb l'objectiu de donar a conèixer les virtuts culinàries de tots aquells amants de la gastronomia i dels productes de proximitat.
Per
Ràdio Balaguer
642 visites
Fira Q Balaguer, amb la col•laboració de l'Associació de Bars i Restaurants de Balaguer, organitza el primer concurs de cuina amateur. Un dels representants de l'entitat, Francesc Molins, del restaurant Cal Xirricló, ha explicat als micròfons de Ràdio Balaguer com va néixer la idea de celebrar aquest concurs.
Àudio
L'objectiu del concurs és donar a conèixer les virtuts culinàries de tots aquells amants de la gastronomia i dels productes de proximitat.
Àudio
Al concurs hi poden participar totes aquelles persones que estiguin interessades, independentment d'edat i nacionalitat, en demostrar les seves habilitats a la cuina. Serà sota el títol "De la nostra terra al plat", on hauran de preparar una recepta amb l'única condició que hi hagi algun producte de proximitat.
Àudio
Davant del nombre de participants, fins ara com sentíem 35, Francesc Molins ha fet una valoració molt positiva de l'acollida que ha tingut el concurs, que en aquests moments ja compta amb receptes d'una gran professionalitat.
Àudio
De les receptes presentades, un jurat tècnic en valorarà sobretot la presentació, l'originalitat, el gust i els productes de proximitat utilitzats.
Francesc Molins ens ha parlat també dels membres que formaran aquest jurat.
Àudio
Dels nou finalistes hi haurà dos guanyadors que rebran un premi cadascun.
Àudio
Recordem que fins aquesta nit encara hi temps per presentar-se al concurs. Els que ho vulguin fer poden enviar la recepta al correu electrònic abrb2015@gmail.com.
