Balaguer recupera la fira d'Alimentació i Salut, organitzada per l'Associació Slow Food Terres de Lleida. El certamen se celebrarà novament a Balaguer després de tres anys els dies 2 i 3 de juny.
Balaguer acollirà de nou la fira d'Alimentació i Salut, organitzada per l'associació Slow Food Terres de Lleida, després que l'entitat decidís, al 2009, traslladar el certamen a Lleida. La fira, que arriba a la cinquena edició, se celebrarà el dies 2 i 3 de juny al pavelló firal d'Inpacsa.
L'alcalde de Balaguer, Josep Maria Roigé, i el president de Slow Food, Joan Inglada, han signat aquesta setmana el conveni que ha de garantir el retorn del certamen a Balaguer. L'acord té una vigència de tres anys i preveu que l'ajuntament aportarà la infraestructura necessària per a poder celebrar la fira, mentre que l'entitat s'ocuparà de l'organització i vetllarà pel bon funcionament del certamen.
L'alcalde de Balaguer, Josep Maria Roigé, ha destacat que "és una bona notícia que la fira organitzada per l'Slow Food, entitat amb seu social a Balaguer, torni a casa" i ha afegit que "demostra el suport de l'ajuntament al sector agrícola i alimentari".
Àudio
Josep Maria Roigé parla tot seguit del que suposarà per Balaguer recuperar aquest certamen.
Àudio
Roigé ha destacat també que la reincorporació de la fira d'Alimentació i Salut permetrà diversificar i ampliar l'oferta de Fira Balaguer amb un certamen "específic i únic a les comarques de Lleida".
L'objectiu d'aquesta fira és potenciar els agricultors i els productes de proximitat, reincorporar als hàbits alimentaris la cuina de temporada i d'aprofitament, recuperar i gaudir de la cuina tradicional lligada a la terra i al seu cicle natural a través dels productes que ofereix i contribuir a una bona educació alimentària basada en productes naturals i de qualitat.
A partir d'ara, Slow Food, en col·laboració amb l'ajuntament de Balaguer, treballarà per concretar els continguts i la forma que tindrà la fira d'enguany, que com és habitual tindrà el Mercat de la Terra, amb productors artesans i ecològics d'aliments de qualitat i de plantes medicinals, i un cicle de conferències.
D'altra banda, pel que fa a la fira de finals d'abril i primers de maig que des de feia anys celebrava la ciutat de Balaguer, l'alcalde ha confirmat que hi haurà fira en aquestes mateixes dates tot i que estan estudiant quin tipus de certamen es portarà a terme. L'objectiu és que la fira compti amb un element de referència.
Tall.....
En un altre ordre de coses, pel que fa a Expoauto, la fira del vehicle nou, l'alcalde ha avançat que en aquests moments s'està estudiant si celebra o no aquest certamen que l'any passat va costar 32.000 euros. Segons Josep Marai Roigé, l'ajuntament no pot assumir enguany aquest cost i en aquest sentit demana un esforç al sector.
Àudio
Expouato se celebrava habitualment a primers del mes de març i des de feia tres anys es dedicava al cotxe de quilòmetre 0 i semi-nou donada la situació econòmica.
Àudios a: http://www.radiobalaguer.cat/audios/podcast/index.php?id=2765
