El sector lacti preveu una recuperació dels preus gràcies al rebuig de l'oli de palma
El sector de la llet lleidatà i català veu pròxima la sortida a la crisi de preus que arrossega juntament amb Espanya i Europa en els últims anys. Als països de la Unió Europea, els preus es van recuperant a poc a poc, però a Catalunya i a Espanya, la pujada no acaba d'arribar.
El repunt ve impulsat pel rebuig creixent de l'oli de palma. Aquest producte s'està substituint progressivament per mantegues i nates, cosa que està propiciant un augment de preus.
En les explotacions lleidatanes i catalanes, la mitjana de preus és semblant a la d'Espanya, i ronda els 30 cèntims/kg i segons Roser Serret, una de les responsables del sector lleter de JARC a Catalunya, s'està venent a pèrdues. Tant Serret, com el seu homòleg d'Unió de Pagesos, Marc Xifra, en declaracions al diari Segre , asseguren que tenen l'esperança que la pujada de preus es traslladi aviat a l'estat espanyol.
En aquest sentit, tots dos van assegurar que en aquest moment hi ha una ruptura dels estocs, i que la producció d'aquest any és bona, malgrat que ha baixat a l'estiu, de manera que auguren que la recuperació europea s'encomani ràpid.
