Els caragols són els protagonistes de la primera edició de la Fira Lo Caragol food a Vallfogona de Balaguer, que se celebra durant aquest cap de setmana
La iniciativa, impulsada per l'Ajuntament amb la col·laboració de veïns i entitats del municipi, és la primera fira que acull la població.
El certamen marida gastronomia, mercat de productes de proximitat, música i activitats per als més petits amb altres propostes en les quals els cargols són els protagonistes.
Els plats forts de la 1a Fira Lo Caragol food de Vallfogona de Balaguer seran el Mercat Tast de Lo Caragol food, el Mercat de Lo Caragol i el Mercat de La Terra Slow Food.
Una de les zones més animades ha estat la de degustació, on es marida el caragol amb cerveses i vins de la terra, i es pot gaudir d'actuacions en directe.
La fira s'allargarà fins diumenge i oferirà propostes per a tots els públics, des d'inflables i tallers per la mainada fins a concursos de cuina o una curs en bicicleta en que guanyarà el participant més lent. Es pot veure el programa a la web firalocaragolfood.cat
