JARC-COAG denuncia especulació en el preus de les hortalisses, que pugen fins a un 17 % en els lineals mentre cauen fins a un 26 % en origen.
El preu de les albergínies i els carbassons ha iniciat l'any amb pujades de fins al 17% en els lineals, mentre que s'han desplomat fins a un 62% en origen, segons va afirmar ahir JARC-COAG. El sindicat denuncia que durant l'última setmana de gener la caiguda dels preus al camp de les principals hortalisses no s'està repercutint als preus pagats pel consumidor, de la qual cosa culpa la distribució i pràctiques especulatives. En el cas del carbassó, els preus a destinació s'han elevat un 14% malgrat la caiguda d'un 62% de les cotitzacions al camp i en albergínia l'evolució ha seguit la mateixa tònica, ja que mentre que els preus al consumidor s'han elevat un 17%, al productor han baixat un 35 per cent.
Segons JARC-COAG, l'augment dels preus en origen per una brusca reducció de la producció d'hortalisses com a conseqüència de les adversitats meteorològiques al sud-est espanyol i en gran part d'Europa, ha escurçat els marges durant la segona i tercera setmana del primer mes de l'any, situant-los entre el 50 i 70%. Albergínies i carbassons han arribat a cotitzar molt a prop dels 4 euros per quilo a l'equador del mes. Productes com els llimons i les pomes han multiplicat per gairebé set el preu del camp a la taula dels consumidors, segons va afirmar i va carregar contra la distribució.
