La nova fira de Balaguer, Fira Q, obrirà les portes el proper dissabte amb més de cinquanta activitats previstes, entre demostracions i tallers infantils. L'objectiu d'aquest nou certamen és crear dinamisme entre el visitant i l'expositor.

La nova fira de Balaguer, Fira Q, obrirà les portes el proper dissabte amb més de cinquanta activitats previstes, entre demostracions i tallers infantils. L'objectiu d'aquest nou certamen és crear dinamisme entre el visitant i l'expositor. 

Tres zones de demostracions permetran que Fira Q esdevingui el certamen més interactiu organitzat a Balaguer. 

De fet, durant tota la Fira, l'activitat serà constant, des de les demostracions de la vintena de bars i restaurants que participen en el certamen que ensenyaran a l'aula de cuina des de com es fa un bon plat fins com decorar-lo, fins als diferents tallers d'elaboració de producte natural i artesà com pot ser la mel, l'oli, els batuts, la fruita, la manipulació de la carn, els tastos de vins i de fruits secs que tindran lloc a l'aula de demostracions de Prodeca i el departament d'Agricultura. També hi haurà tallers d'elaboració de coca de samfaina, magdalenes, figures i piruletes de xocolata, un taller que tindrà lloc a l'obrador de la mostra Nacional de Coques de samfaina i recapte que enguany esdevindrà el referent de la Fira com a producte gastrònomic local i comarcal amb la participació de 21 forners de Balaguer i comarca a càrrec de la Societat Gastronòmica i Cultural de Comtat d'Urgell. Aquesta entitat, conjuntament amb la Fira, organitzaran un dinar anomenat "Fira, Forn i Taula" el dissabte al migdia i a l'altell del pavelló Inpacsa on podrà participar tothom que ho desitgi adquirint un tiquet a 22 €. 

També cal destacar que a l'obrador de la mostra de la coca es comptarà amb la participació de la Dolors Mateu, autora del blog de cuina de la Dolors, que ensenyarà a fer la coca de vidre. 

També, les entitats de la ciutat organitzaran al llarg del cap de setmana diferents activitats en la carpa on estaran ubicades, i que estarà adossada al pavelló Inpacsa.  El dissabte per la tarda, i a l'exterior, tindrà lloc una Mostra de Dansa en motiu del Dia Internacional de la Dansa. 

D'altra banda, el Consorci del Montsec instal·larà una fabulós planetari portàtil a la carpa de les entitats i el diumenge hi haurà una nova Trobada de puntaires "Ciutat de Balaguer" que aplegarà unes 300 participants. 

La part més tècnica la donarà el departament d'Agricultura amb l'organització de la IV Jornada Tècnica Mel, prevista pel dissabte al matí, amb la participació dels millors ponents d'aquest sector i en la qual es tractaran totes les problemàtiques que preocupen al sector. 

Completarà la Jornada Tècnica, el Concurs de Mels "Reina de Mels" que també tindrà lloc el mateix dissabte, i a la tarda, una altra jornada emmarcada dins el Projecte Gustum, sobre la Cuina de Proximitat, parlarà als assistents de producte, territori i proximitat.... 

Tot un ventall d'activitats per gaudir d'aquest magnífic escenari diferent i innovador, en què també hi haurà diferents activitats i tallers per als més petits. 

A l'entrada de la Fira, en el punt d'informació, es lliurarà als visitants un programa detallat amb totes les activitats. 

Fira Q romandrà oberta dissabte i diumenge de 10 h a 14.30 h i de 16 h a 21 h i l'acte inaugural, presidit pel Sr Josep Mª Recasens, director general de Comerç del departament d'Innovació i Empresa de la Generalitat de Catalunya, tindrà lloc el mateix dissabte a les 10.30 h davant el pavelló Inpacsa. 

La cloenda oficial tindrà lloc el diumenge a partir de les 19. 15 h.