La reducció d'un 40% de la collita de mel no serveix per augmentar els preus que cobra l'apicultor.
Les altes temperatures i l'absència de pluges han provocat que la campanya apícola 2015/2016 hagi estat nefasta en la majoria dels territoris de l'Estat espanyol, provocant una reducció de fins a un 40% respecte a la mitjana d'un any normal (30.000-33.000 tn). Les mels clares han sofert una acusada reducció de la producció mentre que en mels fosques la retallada s'estima en un 20-30% respecte a una collita normal. Fins i tot, en alguns llocs de Catalunya, els apicultors preveuen un 70% menys de producció per la climatologia.
Malgrat la mala collita, segons la sectorial apícola de JARC-COAG, la indústria envasadora continua amb la seva estratègia de paralitzar de forma intencionada la compra de mel espanyola per mantenir l'enfonsament dels preus. Tal com es preveia a la fi de la campanya passada, enguany aquesta situació s'ha aguditzat fins a provocar caigudes de preus en origen alarmants per al sector, ja que per primera vegada en anys, les cotitzacions es troben per sota dels costos de producció (2,65 €/kg). Des de novembre del 2015, els preus de la mel milflors han caigut un 30%. En el cas de les varietats de màxima qualitat, com els mielats, el mercat es troba paralitzat.
Mentrestant, segons JARC, els industrials segueixen augmentant les importacions de mel de baixa qualitat, encara que aquest any s'observa un canvi d'estratègia: els operadors s'han interessat molt a diversificar les portes d'entrada de la mel xinesa a Espanya per emmascarar l'origen real. Tant és així, que de gener a juny del 2016 han caigut les importacions de mel originària de Xina, al mateix temps que s'han incrementat significativament les procedents de Portugal (a 1,45 €/kg), Argentina (a 1,87 €/kg) i Uruguai (a 2,16 €/kg).
