Nens i nenes de Balaguer aprenen a fer mones de Pasqua en el taller organitzat per l'Associació de Comerciants del carrer d'Avall.
Per
Ràdio Balaguer
845 visites
Els nens i nenes de Balaguer s'ho van passar, dilluns, d'allò més bé en el taller d'elaboració de mones de Pasqua, organitzat per l'Associació de Comerciants del carrer d'Avall. El pastisser Pepe Daza va ser l'encarregat de dirigir el taller en el que hi van participar diversos infants de la ciutat. Tot i la pluja d'ahir a la tarda, els porxos del carrer d'Avall van permetre desenvolupar el taller amb total normalitat.
El pastisser balaguerí els va explicar, mentre feia una demostració, les tècniques sobre l'elaboració d'aquest pastís, tant de mantega com de fruita, i, posteriorment, els nens van poder decorar les bases de pa de pessic. Pels infants va ser tota una experiència untar el pastís amb mantega i decorar-lo, a continuació, amb les mànegues de pastisseria. Tampoc hi van faltar les plomes i els ous de xocolata.
L'alcalde de Balaguer, Josep Maria Roigé, i la regidora de Serveis a les Persones, Rosana Montané, es van acostar fins al carrer d'Avall per felicitar als comerciants per aquesta iniciativa, que "aporta un plus de qualitat i més dinamisme al centre històric", en paraules de l'alcalde.
