Patronal i UGT signen el nou conveni col·lectiu de l'hostaleria de Catalunya. El text pacta augments salarials del 4% aquest any, un 3% el que ve i un 2% el 2024
La patronal i el sindicat UGT han signat aquest dimarts el nou conveni col·lectiu de l'hostaleria catalana, un acord del qual s'ha desmarcat CCOO. Segons el sindicat UGT el text permet que els treballadors guanyin en condicions i recuperin drets. També ofereix cobertura a alguns col·lectius que es trobaven en el que la formació anomena buits legals, com ara l'anomenada restauració moderna, el repartiment de menjars i begudes o les cuines industrials. El text pacta augments salarials del 4% per a aquest any (uns 50 euros mensuals), del 3% per a l'any vinent i del 2% per al 2024. Un 9% en conjunt que, segons UGT, garanteix les previsions actuals d'IPC per als pròxims anys de vigència del conveni.
Un altre acord que recull el conveni és el dret d'accés de la jubilació parcial i l'equiparació de les parelles de fet als drets en les llicències retributives. D'altra banda, UGT afirma que amb l'acord es minimitza la distribució irregular i la flexibilitat de la jornada, perquè a partir de la vigència del conveni només es podran aplicar si hi ha acord amb la representació legal dels treballadors.
També hi ha millores en el tema del calendari laboral, que haurà d'incloure conceptes com horari, torn o descans, així com l'externalització, que s'amplia a qualsevol activitat sempre i quan tinguin correlació amb els salaris i els complements salarials.
Finalment, afegeix UGT, el conveni millora la regulació dels fixos discontinus i de les excedències, fet que per a l'entitat aporta una seguretat jurídica més gran.
De la seva banda, CCOO ha argumentat el seu no al conveni per la negativa patronal a millorar la retribució de les cambreres de pisos de Girona i Tarragona o per l'absència d'algun tipus de clàusula de revisió salarial durant la vigència del conveni o al final del període de vigència, tenint en compte que, a més, no hi va haver increment salarial l'any 2020 i 2021.
També critica l'ampliació del contracte eventual de 6 a 12 mesos "sense cap justificació i cap contraprestació" o la negativa a garantir un període mínim d'activitat i de jornada de treball en els contractes fixos discontinus.
A més lamenta que no es limiten "de manera clara" les externalitzacions de serveis, o bé que no s'aborda la reducció de jornada ni les llicències retribuïdes ni la conciliació de la vida laboral i familiar. A parer de CCOO tampoc s'aposta per la formació i professionalització del sector.
