Un grup d'alumnes de 1r i 2n ESO de l'Institut Almatà de Balaguer ha guanyat un dels cinc premis del projecte Joves pel Demà per crear un bosc comestible al pati del centre
L'Institut Almatà ha estat un dels guanyadors dels 5 premis Joves pel Demà, que organitza la Fundació Catalana de l'Esplai i que vol potenciar iniciatives relacionades amb el Desenvolupament Sostenible.
L'edició d'aquest any estava dedicada a l'alimentació saludable i sostenible i el grup d'alumnes de 1r i 2n d'ESO de l'Institut Almatà hi va presentar un projecte per crear un bosc comestible al pati del centre.
Un bosc comestible és una barreja entre hort i bosc, de forma que diferents tipus de plantes perennes donin fruit i aliment de forma permanent al llarg de l'any. L'estructura imita la d'un bosc, amb diferents estrats: herbaci, arbustiu i arbori i, a diferència d'un hort, requereix un baix manteniment. Un cop realitzat, només s'hi haurà d'anar a recol·lectar els aliments.
Perquè sigui el més sostenible possible ha d'estar format per espècies i varietats locals i adaptades al clima de ponent. Es seleccionaran plantes de diferents ports com magraners, figueres, nesprers, oliveres, carxoferes, parres, kiwis, romaní, timó, salvia, aloe vera i d'altres i s'alternaran de tal forma que hi hagi aliments durant tot l'any.
En un vídeo que es pot veure al canal de Youtube de l'Institut Almatà, les alumnes expliquen amb més detalls com serà aquest bosc comestible, i també els motius pels quals han tingut aquesta idea.
Aquest projecte s'engloba dins dels objectius de l'educació per a la sostenibilitat del centre i dins del programa Escola Verda. El consum responsable, de proximitat, adaptació al canvi climàtic, millora de la biodiversitat i adaptació al post peak oil, son alguns dels eixos que permeten treballar dins l'àmbit educatiu i de forma transversal en diferents assignatures.
Les alumnes, juntament amb els participants de les altres 4 propostes guanyadores, han guanyat una estada formativa de cap de setmana amb la participació de persones expertes en els àmbits de la sostenibilitat, l'aportació de 600€ perquè el grup pugui iniciar el seu propi projecte o campanya d'acció, a més de la difusió de la seva iniciativa.
