El monestir de Les Avellanes acull aquest dijous la XVII Jornada sobre l'oví i el cabrum.
El monestir de Les Avellanes acull aquest dijous la XVII Jornada sobre l'oví i el cabrum.
Des de fa uns anys, hi ha hagut un important canvi en la demanda de productes ramaders i és que cada cop hi ha més voluntat de consumir productes de més alta qualitat i que garanteixen unes tècniques ramaderes respectuoses amb el medi ambient. És per això que la producció agrària ecològica va prenent força en el territori.
L'objectiu d'aquesta jornada és donar informació sobre les pautes, tant legals com tècniques, per transformar la producció convencional del ramat en producció ecològica. Des de l'oficina comarcal de la Noguera del departament d'Agricultura amb l'estreta col·laboració del sector han organitzat aquesta jornada inclosa en el Pla anual de transferència tecnològica de la conselleria.
Entre els assistents hi haurà Míriam Sellés, de la Unitat de Producció Agrària Ecològica del DARP, que parlarà sobre els principals requisits i recomanacions per a la conversió de granges d'oví i cabrum a producció ecològica; Oriol Ferrer, tècnic inspector del CCPAE, parlarà sobre la certificació i control de les explotacions; i Raquel Servitja, veterinària i professora de l'EA de Manresa, parlarà sobre sanitat i teràpies alternatives en producció ecològica d'oví i cabrum. A banda, també hi haurà diferents productors ecològics del Pallars Jussà, el Pallars Sobirà i la Noguera i representants d'empreses comercialitzadores de carn d'oví i cabrum.
La jornada començarà a les 9.15 h i s'allargarà fins a les 15.00 h.
És totalment gratuïta però cal inscriure's i confirmar el dinar prèviament a través de l'Oficina comarcal de la Noguera, al telèfon 973 44 36 03, o a través d'ASPOC i FECOC, al telèfon 973 45 04 96. El preu del dinar és de 20 euros.
