Fira Q Balaguer buscarà el millor entrepà de Ponent en el 10è Concurs de cuina Josep Maria Morell

Balaguer acollirà els dies 25 i 26 d’abril una nova edició de Fira Q, un certamen que reunirà, un any més, els principals sectors econòmics de la ciutat i del territori. La presentació del certament s’ha fet aquest divendres amb la participació de la paera en cap, Lorena González; el paer de Fires i Mercats, Borja Vega; la tècnica de l’àrea, Antonieta Martínez, i el cuiner Francesc Molins, de l’Associació Gastrobar.

El sector de la restauració i l’oci tornarà a ser un dels eixos de la fira amb la celebració del 10è Concurs de Cuina Josep M. Morell ‘De la nostra terra al plat’. Coincidint amb el desè aniversari, el certamen presenta un format renovat: els participants competiran per elaborar el millor entrepà de Ponent. La final, amb cinc finalistes, tindrà lloc diumenge a la tarda i comptarà amb la presència de la comunicadora i cuinera Gessamí Caramés, coneguda pel programa Cuines del 3Cat.

Durant el cap de setmana, Fira Q reunirà 120 expositors amb una àmplia representació del producte de proximitat, el comerç i els serveis, així com els sectors de la moda i els complements, que tornaran a protagonitzar la desfilada Moda BLG 25600. El programa inclou també la Mostra Nacional de Coques de Recapte i Samfaina, amb una setzena de forners, on organitzaran tallers per a tothom un dels quals serà organitzat pel Gremi de Forners amb l’elaboració de coques amb la visita del senyor Postu. També se celebrarà la XVIII jornada i el concurs Reina de mels, organitzat pel Gremi d’Apicultors de Lleida. La fira també reservarà espai per al sector de l’energia i l’eficiència energètica, amb la participació del CEI i l’Energy Hublab. Quant al sector de restauració i oci, enguany s’omple d’activitats festives, amb actuacions com Lo Pau de Ponts.

L’acte inaugural anirà a càrrec del conseller de la Presidència, Albert Dalmau, mentre que la cloenda la presidirà el president de la Diputació, Joan Talarn.

FIRA Q, TALENT, PRODUCTE I FUTUR, L’ESDEVENIMENT DE BALAGUER AMB GASTRONOMIA, COMERÇ, ENERGIA I ACTIVITATS PER A TOTS ELS PÚBLICS

Els dies 25 i 26 d’abril tindrà lloc a la ciutat de Balaguer una nova edició de Fira Q, la Fira de la Qualitat, esdeveniment firal de referència que reuneix, en un únic espai cobert, els principals sectors econòmics del territori. Amb un format dinàmic i accessible, la fira esdevé un punt de trobada entre empreses, professionals i visitants, fomentant el teixit econòmic local i les noves oportunitats de negoci. La Fira ofereix un recorregut complet per diferents àmbits d’interès:

Producte de proximitat: on un dels grans protagonistes de la fira serà el sector agroalimentari, que posarà en valor els productes del territori sota la marca “El gust de Lleida”, de la Diputació de Lleida. El públic podrà participar en diversos tasts d’olis, vins, mels, cervesa artesana o productes elaborats, així com en demostracions culinàries i tallers gastronòmics.

Jornada de la Mel i sector apícola: la fira acollirà també la XVIII Jornada de la Mel, una jornada tècnica de referència per al sector apícola amb conferències i ponències especialitzades, així com el concurs Reina de les Mels, que premiarà les millors mels presentades, organitzada per l’oficina comarcal de la Noguera, del departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, on també es presentarà el segell Mel d’Apicultores i Apicultors de Catalunya (MAAC).

Un altre dels sectors presents, amb més força és el de comerç i serveis que segueix apostant per les mascotes, i on com a novetat es faran dues desfilades canines de la mà de l’Associació Aglà.

Una el dissabte, al matí, que presentaran gossos adoptats per famílies i l’altra el diumenge, tarda, que seran de peluts que busquen una família, anomenada “petjades amb futur”, amb l’objectiu de fomentar l’adopció responsable.

A l’exterior, i de la mà d’un educador caní, en Jordi Rius tindrà lloc diferents activitats amb i per als peluts.

Seguirem, però, promocionant la resta d’empreses i comerços que configuren aquest ampli sector, amb empreses de matalassos, relaxació, seguretat, informàtica fent també especial atenció a la moda i els complements que, un any més, faran una desfilada – showroom anomenada Moda BLG 25600.

Aquesta desfilada tindrà lloc el dissabte a la tarda i diumenge, matí i tarda. En acabar, cada sessió tindrà lloc un sorteig de regals per als i les assistents, donats per les marques participants a les desfilades.

El sector de comerç i serveis inclourà altres activitats com tallers, demostracions i xerrades, entre les quals destaca una conferència sobre intel·ligència artificial aplicada a les petites i mitjanes empreses.

Pel que fa al Saló de l’Energia i l’Eficiència Energètica, es programaran diverses xerrades sobre energies renovables, estalvi energètic, biometà o aerotèrmia, amb l’objectiu d’apropar al públic les noves solucions per a un model energètic més sostenible, de la mà del CEI i Energy Hublab  amb interessants xerrades, destacant els expositors que hi participen.

Quant al sector de restauració i oci, enguany s’omple d’activitats festives, amb actuacions com Lo Pau de Ponts que actuarà el dissabte, a migdia, la Oana i Robert, el diumenge al migdia, mentre es podrà dinar.

Dissabte, a les 20 h gaudirem d’un tardeig musical amb el DJ Roderick.

També gaudirem d’una sessió de monòlegs conduïda per David Sas, el diumenge a les 13 h, per tal de poder vermutejar en aquest sector, que també comptarà amb xefs que faran show cookings, cellers amb tastos de vins conduïts, xerrada sobre com viatjar en condicions …

En aquest àmbit destaca també el 10è Concurs de cuina de proximitat Josep M. Morell,  organitzat per l’associació Gastrobar, que aquest any com a novetat del plat a elaborar, buscarà “el millor entrepà de Ponent” i que es disputarà diumenge a la tarda amb la participació dels finalistes seleccionats i on assistirà també la Gessamí Caramés, xef de l’Ametlla de Mar, propietària del Meleta de romer, presentadora del programa Cuines de TV3 i autora de llibres de receptes, per tal de donar els premis.

Tot un espectacle gastronòmic amb un jurat excepcional configurat per diferents xefs i cuiners del nostre territori.

Activitats per a tots els públics

El programa inclou també activitats pensades per al públic familiar i un espai infantil amb ludoteca i tallers, Menuts Q, on es realitzaran diferents tallers.

A més, durant tot el cap de setmana hi haurà propostes com la Mostra Nacional de Coques de recapte i samfaina, de la ma de la Societat Gastronòmica i Cultural del Comtat d’Urgell tot un referent dins Fira Q,  ja que s’hi troben una quinzena de forners amb varietats de tota la comarca, i que trobarem ubicada al sector de la restauració, on organitzaran tallers per a tothom un dels quals serà d’elaboració de coques i ens visitarà en Postu, a la Fira i assistirà al taller que farà el Gremi de Forners en aquest espai.

A més a més,  hi haurà la presència, a la mostra, d’un pastisser del món celíac.

També gaudirem d’exposicions vinculades a la Fira dels Somnis, un tren turístic gratuït que connectarà diversos punts de la ciutat amb el recinte firal, o experiències tecnològiques com un mirador virtual 360º amb ulleres de realitat virtual.

Per dissabte a la nit, l’àrea de joventut juntament amb l’Associació de Joves de la ciutat organitzaran una nova edició de Fira J, per als més joves, al pavelló del Molí de l’Esquerrà.

La inauguració oficial tindrà lloc dissabte a les 11 h, amb la presència del conseller de Presidència de la Generalitat de Catalunya, Albert Dalmau, i de la paera en cap de Balaguer, Lorena González.

La cloenda de la fira tindrà lloc diumenge a les 18 h, a càrrec del president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, i amb la participació de la xef i divulgadora gastronòmica Gessamí Caramés.

Amb aquesta nova edició, Fira Q consolida el seu paper com a punt de trobada del teixit econòmic i social del territori, combinant promoció empresarial, gastronomia, innovació i activitats per a tota la família.