El subdelegat del Govern visita el molí d’OliCastelló de Castelló de Farfanya
El subdelegat del Govern a Lleida, José Crespín, s’ha desplaçat avui a la Noguera on ha visitat les instal·lacions del molí d’oli verge extra OliCastelló, una empresa familiar dedicada des de 1.879 a l’elaboració i producció d’oli d’oliva verge extra que cultiva 100.000 oliveres de diferents varietats al voltant del molí.
José Crespín ha estat rebut per Gabriel i Romina Alsina, tercera generació de la saga familiar Alsina Casanovas que continua amb la tradició oleícola i l’aposta per la innovació i la sostenibilitat ecològica del sistema productiu com a eines, tal com ha explicat el subdelegat, “per oferir una qualitat extra, ser competitius i obtenir la confiança dels clients”.
En quest sentit, el subdelegat, que ha participat en un tast d’oli, ha assenyalat que “la constància, l’amor per la terra i l’esforç diari han continuat donant vida a aquest molí generació rere generació preservant no només una tradició i un llegat sinó una visió nova i moderna lligada a l’excel·lència”.
El molí d’oli OliCastelló es troba en plena campanya havent molturat el 60% de la producció d’enguany que calculen serà d’entre uns 2,5 i 3 milions de quilos d’olives, una campanya “optimista i amb bons rendiments” després de dos anys amb una producció i rendibilitat a la baixa.
L’empresa familiar comercialitza un 75% de la producció a Catalunya i a la resta d’Espanya, mentre que un 25% l’exporta a diversos països de la Unió Europea com ara França, Alemanya o Lituània i una part al mercat asiàtic.
OliCastelló ha diversificat l’oferta de venda al públic ampliant la gamma d’olis amb nous sabors, així com d’olives de taula. L’empresa ha previst seguir millorant el procés intern productiu amb l’adquisició d’una nova envasadora a curt termini.
