Nova iniciativa per “maridar” els castells de Lleida amb vi de petits cellers. Les fortaleses de Florejacs, Montsonís, Àger, Montclar, les Pallargues i les Sitges acolliran itineraris guiats que combinaran explicacions històriques amb degustacions de vins

La iniciativa promoguda per l’empresa DO Vins de la Terra combinarà el turisme històric amb l’enoturisme i aquesta primera edició tindrà com a escenari sis joies de l’arquitectura militar-residencial de la demarcació lleidatana: els castells de Montsonís i Àger (la Noguera), Montclar (l’Urgell), i Florejacs, les Pallargues i les Sitges (la Segarra). Una de les singularitats d’aquesta experiència és que el tast es fa in itinere, és a dir, durant la visita guiada pel castell es proposaran 4 aturades en cadascuna de les quals es farà el tast d’un vi diferent maridat amb productes de proximitat com ara formatge, embotits i raïm.

Les primeres 6 experiències es faran als castells de Florejacs (7 de febrer), Montsonís (21 de febrer), Àger (28 de febrer), Montclar (7 de març), les Pallargues (14 de març) i les Sitges (21 de març). Totes les visites començaran a les 11.00 h, amb una durada aproximada de 2 hores. Cal fer reserva anticipada, i l’aforament serà d’entre 30 i 40 persones, depenent l’espai disponible. Les persones interessades poden adquirir les entrades per mail (dovinsdelaterra@gmail.com), Instagram (@dovinsdelaterra) o l’aplicació Entrapolis.

Segons Manel Serrano, copropietari de DO Vins de la Terra, “els nostres tasts no pretenen ser tècnics, volem ser més propers al públic que ens visita, per això, tot i que parlem del vi, sobretot ens centrem en el que hi ha al seu darrera, en la zona, el celler, les persones... en definitiva, en allò que fa diferent cada vi, en la història de cada celler”.

Tot i que els vins a degustar són de tota la geografia catalana, Lleida tindrà un protagonisme especial en els tastos amb vins dels cellers Matallonga, La Gravera, Vinya els Vilars, Tomas Cusiné, Castell del Remei i Vall de Baldomar. Cada degustació inclourà 2 vins lleidatans i 2 de la resta de Catalunya. “Volem anar afegint cellers en el recorregut i així posar en manifest els grans vins que hi ha a la província de Lleida, i com que no repetim vins, tenim molt de marge per conèixer els cellers de Lleida i la seva varietat de productes”, explica Serrano.

La proposta es desenvolupa doncs amb la voluntat d’anar afegint castells i cellers lleidatans al projecte, que ja ha donat els seus primers passos en diverses fortaleses i monestirs de Barcelona i Girona. Des del 2021 DO Vins de la Terra ha portat a terme més de 60 sessions en diferents castells i monestirs de Catalunya, per les quals han passat més de 2.500 persones. La intenció dels organitzadors es poder fer anualment diverses sessions en cada castell lleidatà.

Un projecte nascut de la pandèmia

Curiosament, el projecte va néixer en el temps del confinament per la pandèmia, quan els promotors del projecte, donades les limitacions de mobilitat, van crear sota el paraigües del compte d’Instagram @dovinsdelaterra una experiència digital anomenada Jurat Experience. L’experiència consistia en proposar 4 vins al mes, un per setmana, de cellers petits de tota la geografia catalana, que la majoria de la gent difícilment podria conèixer si no era de la zona on s’elaboraven.

Amb la filosofia d’ajudar a posar en valor els vins catalans de proximitat, la gent tastava el vi i valorava el color, olor, tast, gust, etiqueta i ampolla. Posteriorment, quan la mobilitat ja no va ser un impediment, els promotors de la idea van continuar promocionant el vi català de manera física i presencial, i van optar per combinar vins i cultura per mitjà de tasts en espais únics com castells, monestirs o cases modernistes, alguns dels quals amb música en directe.