Serret arriba a la Conselleria d'Acció Exterior i Govern Obert després de passar per l'exili. L'exconsellera d'Agricultura va exercir de delegada de la Generalitat a Brussel·les en la seva etapa a Bèlgica
L'exconsellera d'Agricultura Meritxell Serret serà la nova consellera d'Acció Exterior i Govern Obert. Serret va ser la consellera d'Agricultura entre el 2016 i el 2017, quan va ser destituïda amb l'aplicació de l'article 155. Es va exiliar a Bèlgica, on va exercir com a delegada del Govern de Catalunya a Brussel·les des del 2018. En les darreres eleccions catalanes va ser elegida diputada al Parlament i va retornar a Catalunya, per sorpresa, un mes després dels comicis. Serret va comparèixer davant el Tribunal Suprem de forma voluntària i el jutge la va deixar en llibertat provisional. La Fiscalia li demana un any d'inhabilitació i una multa de 12.000 euros per la seva participació en els preparatius de l'1-O.
Serret, que també és vicesecretària general de Partit Obert d'ERC, ha actuat fins ara com a portaveu adjunta d'ERC al Parlament.
Nascuda a Vallfogona de Balaguer el 1975, Serret és llicenciada en Ciències Polítiques i de l'Administració per la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB). També va fer un postgrau en Direcció General d'Empreses a la Universitat Oberta de Catalunya. Ha estat coordinadora tècnica de la Fundació del Món Rural i ha estat a la direcció i gerència de Provedella (Centre de Promoció de la Carn de Vedella de Catalunya). També ha treballat al sindicat Unió de Pagesos del 1997 al 2006 en diverses tasques.
