Un any més, la Mostra Nacional de Coques protagonista a Fira Q
Fira Q Balaguer acull durant els tres dies del certamen la Mostra Nacional de Coques que aquest any compta amb 13 foners de diferents municipis i també, per primera vegada, amb la participació d'un forner especialitzat en el món celíac a més de diversos forners de Balaguer i comarca.
Una altra de les novetats de l'espai de les coques és el taller infantil per elaborar una coca de samfaina que farà el dilluns 1 de maig el Gremi de Forners de Lleida. Se'n faran dos sessions, una a les 17 h i una altra a les 18.30 h.
Com cada any, d'altra banda, per degustar les coques es pot adquirir un tiquet al preu de 6 euros. Amb ell es poden degustar dos talls de coca, vi, aigua i un cafè.
Totes les persones que comprin el tiquet entraran en el sorteig d'un obsequi. En total hi haurà 13 premis, un de cada forn participant.
Des de la Societat Gastronòmica i Cultural del Comtat d'Urgell també volen tenir aquest any un record per al restaurador Josep Maria Morell i per això a l'espai d'aquesta entitat hi ha un vinil amb la recepta de la coca que va escriure qui també va ser un destacat escriptor gastronòmic.
La participació als tallers infantils que es faran el dilluns 1 de maig és totalment gratuïta. Les places són limitades a 20 participants per torn i tots ells s'enduran la coca cuita a casa i també un davantal i un barret de cuiner.
