Una vintena de professionals relacionats amb l'alimentació i el territori, han participat en tres taules rodones aquest matí al CEI de Balaguer. La Jornada estava organitzada pel programa Agrografia de Ràdio Balaguer
Per
Ràdio Balaguer
917 visites
El CEI Balaguer ha acollit aquest dijous una jornada tècnica sobre l'alimentació lligada al territori, un sector immers en un canvi constant i que ha d'estar contínuament innovant per tal de poder seguir valoritzant el seus productes i serveis.
La jornada, organitzada per la Paeria de Balaguer, el departament d'Agricultura i el programa Agrografia de Ràdio Balaguer amb la col•laboració de la FCAC, estava adreçada a professionals del sector agroalimentari i rural.
La jornada pretenia, sobretot, informar, debatre i convidar a la reflexió en temes tan importants com el despoblament rural; com aquest pot afectar a la producció d'aliments; quin tipus de productes reclama actualment la societat, cada cop més pròxims i de més qualitat; i la confiança que aquests generen.
L'acte d'inauguració ha estat presidit per la paera de Promoció Econòmica i Ocupació, Ester Guarné, que s'ha mostrat molt satisfeta de poder acollir una jornada d'aquestes característiques al CEI de Balaguer i poder tractar un tema com el d'avui tenint en compte la nova demanda de productes de proximitat que hi ha actualment.
Durant l'acte inaugural, la paera Ester Guarné ha estat acompanyada pel subdirector general Transferència i Innovació Agroalimentària, Juame Sió i pel president de la FCAC, Ramon Sarroca.
La jornada ha comptat amb una vintena de professionals relacionats amb el sector directament o indirectament, que han participat en tres taules rodones: la primera sobre les sinergies entre l'alimentació i el territori; la segona sobre innovació, qualitat i consum i la darrera sobre posicionament i valors empresarials.
Per la seva banda, l'impulsor de la jornada i director del programa Agrografia, Josep Maria Roig, destacava també aquest matí que amb la trobada d'avui es vol donar continuïtat al les jornades que s'organitzen des de l'espai de Ràdio Balaguer. La primera, celebrada durant el mes de març, estava dedicada a la gestió de l'aigua.
La clausura ha anat a càrrec del paer en cap de Balaguer, Jordi Ignasi Vidal, que ha ressaltat la capitalitat de Balaguer, d'una zona eminentment rural, alhora que ha agraït als presents i a l'organització la seva disposició a debatre sobre aquests temes. L'acompanyava l'alcaldessa de Menàrguens, Anna Calvís, en representació del president del Consell Comarcal de la Noguera, Miquel Plensa.
