Balaguer celebra aquest cap de setmana la VIII Fira d'Alimentació i Salut. El certamen amplia el programa de conferències amb ponents de. Es duran a terme una cinquantena d'activitats entre conferències, tallers i degustacions.
Balaguer acollirà de nou el proper cap de setmana
El certamen pretén ser una fira diferent, ja que integra la promoció de la producció ecològica i de proximitat, la divulgació del coneixement i la crítica constructiva al sistema sanitari, proporcionant i creant alternatives naturals "low cost" als tractaments convencionals.
Josep Puy és el president d'Slow Food Terres de Lleida.
Àudio
En la mateixa línia s'ha pronunciat la presidenta de
Àudio
La fira consta de diverses seccions i activitats: el mercat de la terra, conferències amb ponents de renom, tallers, degustacions i un bar-restaurant Slow Food. De tot plegat en parla la mateixa Mercè Camins.
Àudio
Per la qualitat dels ponents, dels expositors i per la trajectòria de la fira, aquest any s'espera novament una gran afluència de públic vingut de les comarques de ponent i d'arreu de la península, tots ells a la recerca de productes de qualitat i de compartir coneixements amb ponents i assistents.
El president d'Slow Food Terres de Lleida confia que entre aquests visitants enguany n'hi hagi més de Balaguer i comarca.
Àudio
Per la seva part, l'alcalde de Balaguer, Jordi Ignasi Vidal, ha parlat del suport de l'ajuntament a una fira com aquesta.
Tall...
En total, durant tot el cap de setmana, hi haurà 55 activitats, entre les quals destaquen la conferència de Vicent Martí o les intervencions de Xavi Galindo, defensor de l'Horta de València enfront dels interessos especulatius, i Josep Pàmies, pioner en agricultura ecològica. Destaca també la conferència de Jesús Garcia sobre un nou model d'autogestió mèdica que beneficiï les persones amb canvis legislatius, socials i econòmics. Altres ponents de renom són el Dr. Nicolas Olea, Dra. Maria Teresa Ilari, Pablo Arnold o Tania Obregón, que tractaran temàtiques des de la medicina, fins a la nutrició, l'agricultura o el canvi climàtic.
En la línia de compartir coneixement, seran els mateixos expositors del Mercat de
Àudios a: http://www.radiobalaguer.cat/audios/podcast/index.php?id=5090
