Balaguer celebra aquest cap de setmana una nova edició de la Fira d'Alimentació i Salut que, un any més, comptarà amb una gran quantitat de conferències, activitats i un mercat de la terra amb més de 80 parades.
Per
Ràdio Balaguer
712 visites
Balaguer acull aquest cap de setmana la 9ª Fira d'Alimentació i Salut organitzada per l'associació Slow Food Terres de Lleida i la Dolça Revolució.
El certamen pretén ser una fira diferent, ja que integra la promoció de la producció ecològica i de proximitat, la divulgació del coneixement i la crítica constructiva al sistema sanitari, proporcionant i creant alternatives naturals "low cost" als tractaments convencionals. L'objectiu és apropar els petits productors i els consumidors, recuperar els hàbits alimentaris de la cuina de temporada i de proximitat i fer difusió de les teràpies naturals.
Francesc Rubio és el vice-president de l'Associació Dolça Revolució.
Àudio
La fira consta de diverses seccions i activitats: el mercat de la terra, conferències amb ponents de renom, tallers, degustacions i un bar-restaurant Slow Food.
Algunes d'aquestes activitats les detalla tot seguit el mateix Francesc Rubio.
Àudio
Per la qualitat dels ponents, dels expositors i per la trajectòria de la fira, aquest any s'espera novament una gran afluència de públic arribat d'arreu.
Àudio
Com a ponents mediàtics aquest any hi ha el músic i compositor, Pau Donés, de Jarabe de Palo, que recentment ha superat un càncer de colon, així com Xavier Bertran, més conegut com Lo Cartanyà, actor, escriptor i guionista, que presentarà el seu llibre "Bones dosis d'humor i de salut". Pau Donés serà a la fira demà a les 19.00 h i Xavier Bertran diumenge a les 11.00 h.
Més de 80 voluntaris i volutàries participaran durant tot el cap de setmana en aquesta Fira.
