La ciutat de Balaguer (Lleida) acull per cinquè any la proposta gastronòmica 'De tapes per Balaguer!', que se celebra entre el 14 i el 23 d'octubre.
La capital de la Noguera acull per cinquè any la proposta gastronòmica 'De tapes per Balaguer!', que se celebra fins al 23 d'octubre.
Durant els deu dies de la ruta (va començar el passat dia 14) els participants podran descobrir les 18 propostes que els locals participants han preparat per a aquesta cita gastronòmica de la ciutat.
Cada local es presenta a la ruta amb la seva pròpia proposta de tapa, que s'elabora segons la filosofia del seu establiment i la seva creativitat, donant com a resultat una oferta variada i sorprenent en forma de 18 tapes, pinxos o racions. Totes les propostes se serveixen acompanyades d'un quinto o una canya de cervesa Estrella Damm a un preu únic de 2,50 €.
Antoni Jiménez és el propietari d'un dels restaurants participants, el Tastet del reng.
Àudio
En aquest sentit, el mateix Antoni Jiménez, assegura que aquest és un esdeveniment que cada vegada té més èxit (hi ha restaurants que arriben a servir 2.000 tapes) i que ajuda a promocionar el món de la restauració de la ciutat.
Àudio
El Tastet del reng des del passat 14 d'octubre, data d'inici del De tapes, ja ha servit 900 tapes.
En el De tapes d'enguany cal lamentar l'absència del restaurant Cal Xirricló, dues vegades finalista del concurs La tapa de l'any.
El seu responsable, Francesc Molins, ha explicat a Ràdio Balaguer, quin és el motiu que els ha portat a no participar en l'esdeveniment d'enguany.
Àudio
Totes les tapes es sotmetran a votació del públic, que exercirà de jurat i escollirà el local guanyador de la ruta. Amb això, a més, participaran en el sorteig d'un àpat per a dues persones en un restaurant de la ciutat.
Àudios a: http://www.radiobalaguer.cat/audios/podcast/index.php?id=5084
