Un total de 14 forners participaran aquest any en la 37a Mostra Nacional de Coques de Recapte i Samfaina que acollirà Balaguer en el marc de Fira Q el proper cap de setmana

Fira Q Balaguer acollirà aquest any la 37a Mostra Nacional de Coques de Recapte i Samfaina amb la participació de 14 forners de la comarca, un dels quals especialitzat en el món celíac.

Així ho ha confirmat a Ràdio Balaguer Maria Carme Puigpelat, presidenta de la Societat Gastronòmica i Cultural del Comtat d'Urgell, que és l'organitzadora de la mostra.

Puigpelat s'ha mostrat molt satisfeta per la participació dels foners aquest 2024, una mica més alta que l'any passat. Així mateix, ha recordat que, com és habitual, tothom que ho desitgi podrà comprar un tiquet a un preu de 6 euros amb el qual es podran assaborir dos talls de coca, vi, aigua i un cafè.

Com a novetat, d'altra banda, aquest any des de la Societat Gastronòmica i Cultural de Comtat d'Urgell s'ha organitzat un taller infantil el diumenge a les 18 h  sota el títol "Fem de pastissers". El taller, segons ha explicat la mateixa Puigpelat, anirà a càrrec del pastisser balaguerí Pere Graells i serà un homenatge al balaguerí Lluís Muixí, mestre de la xocolata i que també va ser membre de l'entitat. En record seu hi haurà també a la fira un vinil on s'explicarà la seva llarga trajectòria professional.

D'altra banda, dins del sector del Producte de Proximitat se celebrarà la XVI Jornada de la mel, que aquest any tractarà sobre el canvi climàtic i sobre la vespa asiàtica, segons ha explicat a Ràdio Balaguer el president de l'Associació d'Apicultors Lleidatans, Josep Maria Bonet.

La vespa asiàtica és una espècie invasora que afecta greument l'apicultura i que també té potencials efectes envers la biodiversitat. A la jornada es donaran nocions sobre biodiversitat i pol·linització (estat dels pol·linitzadors i el projecte PIPOL) i sobre el sistema de gestió per la prevenció de la velutina en el marc del Pla de prevenció i sistemes d'atracció i de captura.

En el marc d'aquesta jornada se celebrarà també el XV Concurs Reina de Mels en el marc del qual es commemoraran els 40 anys del primer concurs de mels en l'àmbit estatal que va tenir lloc a Balaguer durant la Fira de la Mel que es va fer l'any 1984. Ho ha explicat el mateix Bonet, que també ha recordat que aquells anys la Noguera era una gran zona productora de mel.

Per celebrar aquests 40 anys, el guanyador del Concurs Reina de Mels s'endurà aquest any un premi especial de 1.000 euros gentilesa de l'Associació d'Apicultors Lleidatans. El concurs, d'altra banda, comptarà amb el mateix jurat de fa 40 anys format per Rosa Agustí i Antoni Gómez Pajuelo i dues persones més, el Miquel Alemany i l'Alejandro Fortea.

Es preveu que assisteixen a la Jornada de la Mel uns 120 apicultors, sobretot de la província de Lleida. La jornada enguany es farà en diumenge per tal de poder així celebrar aquests 40 anys amb un dinar a l'altell del pavelló entre tots els assistents.

A part de la mel, dins del sector dels productes de proximitat, també hi hauran els olis de la Noguera, els embotits, el vi, els fruits secs ... tots ells exclusius de la província i de Km 0.

També des del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida, present a la fira, s'oferiran interessants xerrades, demostracions i tastos.