Lleida celebra la seva tradició vitivinícola amb la presentació del llibre ‘Una terra de vins’. L’obra vol homenatjar als viticultors, cellers, sommeliers i restauradors que fan vins a Ponent i l’Alt Pirineu i Aran
El Parador de Lleida ha acollit aquest dijous la presentació del llibre ‘Una terra de vins’ (Pagès Editors), que recorre la identitat vitivinícola de Ponent i l’Alt Pirineu i Aran. L’acte ha comptat amb la participació de més d’un centenar de persones entre autoritats, cellers, autors, representants de les diferents DO de Catalunya i prescriptors del sector del vi. L’acte s’ha concebut com una experiència integrada de cultura, gastronomia i territori, en què cada plat i cada vi ha dialogat amb el relat del llibre, oferint als assistents una immersió completa. El llibre vol ser un homenatge als viticultors, cellerers, sommeliers i restauradors que fan dels vins de Lleida un orgull compartit.
El llibre ‘Una terra de vins’ convida el lector a redescobrir la diversitat i la vitalitat de la vinya i el vi a les terres de Ponent, el Pirineu i l’Aran amb un recorregut que uneix passat i present. Es parteix de la idea que la vinya i el vi han modelat el paisatge, l’economia i la manera de ser de la demarcació de Lleida. De Pirineu a la plana, el vi és història, cultura i identitat. Els autors el defineixen com un patrimoni viu que ha crescut amb l’esforç de moltes generacions i que actualment combina tradició, innovació i compromís amb el territori.
La presentació ha comptat amb la participació del president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, la directora de Pagès Editors, Eulàlia Pagès, i el president de la DO Costers del Segre, Isidre Ribalta, acompanyats d’alguns dels autors i de la sommelier Anna Casabona. L’acte s’ha desenvolupat dins l’estratègia de la marca agroalimentària ‘Gust de Lleida’, que promou els productes locals i la cultura gastronòmics del territori.
Talarn ha destacat el valor del llibre com a eina per explicar el territori i reforçar el posicionament del sector vitivinícola lleidatà. “Aquest llibre és una declaració d’intencions: Lleida, el Pirineu i l’Aran s’explica també a través del seu vi”, ha afirmat. Eulàlia Pagès, ha fet valdre el projecte editorial i la col·laboració entre institucions. En aquest sentit, ha destacat que ‘Una terra de vins’ és un llibre que recull la veu dels seus protagonistes i que contribueix a projectar la cultura del vi del territori amb rigor i ambició cultural.
Per la seva part, el president de la DO Costers de Segre, Isidre Ribalta, ha remarcat la trajectòria i el moment actual del sector vitivinícola lleidatà. Ribalta ha assenyalat que la DO fa 40 anys que treball per situar el territori al mapa vitivinícola, i aquest llibre és una oportunitat per explicar-lo.
El sopar de degustació ha inclòs sis plats maridats amb vins de la DO Costers del Segre, en què la sommelier Anna Casabona ha presentat cada vi, mentre que els coordinadors i alguns autors han aportat context i la relació amb el llibre. També s’han projectat imatges acompanyades de música en directe a càrrec del Duo Elea de l’Orquestra Simfònica Julià Carbonell, i les intervencions del Mag Lari, que ha aportat un element narratiu i simbòlic de màgia.
